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[image: Este mito vuelve cada Navidad como el turrón, pero Coca-Cola no
inventó a Papá Noel ni lo vistió de rojo. Solo lo explotó]
Todos hemos escuchado...
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Aquí tienes una receta completa, tradicional y muy fiel del arroz brut
mallorquín, uno de los platos más emblemáticos de Mallorca. Un arroz
caldoso, oscu...
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El bacalao con coliflor es uno de esos platos tradicionales de la cocina
gallega que nunca pasan de moda. Aunque su consumo es especialmente popular
en N...
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¡Nueva receta peruana! ¡Menuda delicia: *ají de gallina*! Un plato de diez
que puedes preparar en casa y quedar como un gran anfitrión sorprendiendo a
todo...
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[image: TARTAR DE SALMÓN SOBRE CRUJIENTE DE ARROZ]
Este tartar de salmón sobre crujiente de arroz es un aperitivo sencillo,
diferente, fácil y muy fresco. C...
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Ya llegó el día. *It's a Stranger Things day!* Se estrenó una de las series
más esperadas y una de las primeras de la plataforma *Netflix*. El 15 de
juli...
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[image: receta solomillo cerdo ajllo]Este solomillo de cerdo al ajillo es
un plato sencillo y económico que, hecho con esmero y servido con una
guarnición ...
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Si queréis sorprender a propios y extraños ahí os dejamos una chuche sana,
muy alejada de esos dulces de consistencia elástica, producto de la
química...
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La elegancia atemporal de Oporto tiene un nombre propio: Le Monumental
Palace. Este icónico hotel de la Maison Albar, anclado en la majestuosa
Avenida dos ...
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Tras un año de búsqueda por todo el país, el equipo de Madrid Fusión ha
dado a conocer los nombres de los candidatos a Cocinero Revelación Madrid
Fusión 20...
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[image: aRROZ CALDOSO DE CARNE]
hoy os traigo una receta que me saca de una apuro cada vez que lo hago, y
más que eso, ya que es un triunfo asegurado en...
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Estas* albóndigas* son excepcionalmente originales, exquisitas y
saludables, dado que lleva zanahoria rallada en la mezcla de carne. Esto
significa que ...
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[image: El bizcocho de Rosalía (de naranja y aceite de oliva)]
Se ha convertido en la *receta de bizcocho* más popular de la semana tras
el paso de la cant...
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Cocina para todos una receta sin gluten y sin lactosa. Este Pudin te va a
resultar tan fácil de hacer que lo vas a repetir siempre. Usa galletas
Gullón y...
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Para 3 personas Para la pasta umami1 cabeza de ajo1 cebolla perla cortada
en cuartos1 cda de aceite de oliva½ tz de hongos secos1 cda de salsa
inglesa1 c...
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Pipirrana de Granada.
Aunque siempre os he hablado de la… Leer entrada completa
La entrada Cómo hacer Pipirrana de Granada: La receta fresca y tradicion...
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Las bocas de buey de mar son una auténtica joya del mar, con un sabor
intenso y una textura carnosa que conquista a cualquier amante del marisco.
Este ma...
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Creo que nunca he pasado tanto tiempo sin publicar en mi web… Pero sabéis
que ha sido por una buena causa, ¡mi libro! Al final, son muchas gestiones
que ...
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Os traigo una deliciosa y sencilla tosta de tartar de atún que he preparado
con unas láminas de hojaldre caramelizado. El contraste del tartar con el
cruj...
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Aunque parecía que los huevos rellenos habían quedado en el olvido,
últimamente no puedo evitar notar que están volviendo con fuerza. Los
encuentro en pub...
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[image: Cómo hacer un guiso de arroz] Hoy preparamos un guiso de arroz, una
receta de arroz caldoso, muy sencilla de preparar y muy deliciosa. ¿Quién
no …
...
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Ensalada de endivias y salmón, espinacas salteadas con garbanzos y huevo
duro, lenguado a la grenoblesa, carrilleras de cerdo al vino y bollitos
cruzados r...
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Vieiras al Horno. La última receta del año pasado fueron las Vieiras a la
Gallega y en esta ocasión vamos a despedir el año con otra receta de
vieiras al...
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No podía dejar de compartir esta receta del Bizcocho de Limón más
Esponjoso del Mundo aquí en mi blog, pues en mi perfil de Instagram ha sido
una recet...
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Creo que en el blog tendría que abrir una nueva categoría, la de mis panes
de desayuno. Son los panes que elaboro más a menudo, diferentes recetas y
fórm...
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[image: Pan de maíz con chorizo. Receta muy fácil sin levados.]
Muy buenas a todos! Hacía ya mucho que no publicaba ninguna receta, y la
verdad es que...
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Tal y como su nombre sugiere, las madeleines —una de las recetas más
tradicionales de la repostería francesa, tremendamente populares hoy más
allá de sus...
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Hoy proponemos una receta muy saludable a base de verduras, pescado blanco
y un ingrediente muy especial, el ajo negro. Sigue leyendo, ¡es muy fácil
de p...
La bica gallega es un postre tradicional y muy conocido en tierras del Norde…
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