Cómo hacer cebolla roja encurtida en casa
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Hoy os enseño cómo hacer cebolla encurtida en casa, yo… Leer entrada
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Calamares rellenos en salsa. Guisos tradicionales
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Los calamares en general congregan una legión de fans, da igual como se
cocinen, volarán del plato porque siempre quedan ricos. Si hemos decidido
rellena...
Bizcocho de chocolate y kéfir
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[image: Bizcocho de chocolate y kéfir]
Jugoso y de sabor intenso, este *bizcocho de chocolate y kéfir* es un
auténtico placer. Lo he acompañado de una gana...
PULPO CON GAMBONES AL AJILLO
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[image: PULPO CON GAMBONES AL AJILLO]
Esta receta de pulpo con gambones al ajillo, es tan rica como sencilla de
hacer. Y eso, en mi opinión, es de las mejor...
Café Cecilia Cookbook
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Café Cecilia Cookbook, el primer y único libro sobre uno de los
restaurantes más interesantes y populares del Reino Unido, presenta 100
recetas desde el de...
Tosta de Fiambre con Chucrut (Listo en 15 minutos)
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Si quieres darte un buen capricho con poco esfuerzo, apunta la receta.
Y digo con poco esfuerzo ya que, el fiambre lo compré en la carnicería y el
chucru...
Jarrete de cordero braseado a la naranja
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[image: receta jarrete cordero braseado naranja]Este jarrete de cordero
braseado a la naranja hace uso de una pieza de cordero que quizá no se ve
con frecu...
PUERROS CON SALSA VELOUTÉ
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La gracia de este plato está en la salsa. Los puerros, puerros son. No
tienen mayor misterio. Pero la salsa, ¡ah, la salsa! Es una de las cinco
salsas...
Toll House Cookies
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¿Alguna vez te has preguntado desde cuando se añaden pepitas de chocolate a
las galletas?
De pequeña siempre me llamaron la atención las que devoraba *c...
Arroz con leche asturiano, ¡el mejor de todos!
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¿Habéis probado alguna vez esta versión de *arroz con leche*? Yo lo probé
por primera vez hace unos años en un viaje a Asturias y Galicia con mis
amigos y ...
Pollo guisado con patatas y alcachofas
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Pollo guisado con patatas y alcachofas Presentamos una receta tradicional,
de toda la vida: Pollo guisado con patatas y alcachofas, un completo guiso
ela...
CHIPIRONES CON SOBRASADA
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La cocina mediterránea suele ser de ingredientes sencillos pero de
resultados sorprendentes. Uno de estos platos podrían ser estos chipirones
con sobrasada...
Cómo mantener la frescura de los alimentos
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Mantener los alimentos frescos es una cuestión de sabor, de salud y
economía.
En la vida cotidiana, el desperdicio de alimentos es un problema
signi...
Concurso de sartenes Lecuine
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Esta publicación es cortesía de webos fritos
Lecuine.com y webosfritos.es organizan en España el primer concurso de
cocina online #SartenesLecuine, en el...
Tosta de tartar de atún con aguacate
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Os traigo una deliciosa y sencilla tosta de tartar de atún que he preparado
con unas láminas de hojaldre caramelizado. El contraste del tartar con el
cr...
Bacalao en salsa de tomate
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Hoy quiero compartir con vosotros esta receta. ¿Sabéis lo buenísima que
está? Es deliciosaaaaaaa. En casa el bacalao es de los pescados que menos
usamos....
Huevos rellenos de brandada de bacalao
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Aunque parecía que los huevos rellenos habían quedado en el olvido,
últimamente no puedo evitar notar que están volviendo con […]
Cómo hacer un guiso de arroz
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[image: Cómo hacer un guiso de arroz] Hoy preparamos un guiso de arroz, una
receta de arroz caldoso, muy sencilla de preparar y muy deliciosa. ¿Quién
no …
...
Menú semanal de El Comidista (17 a 23 de abril)
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Ensalada de endivias y salmón, espinacas salteadas con garbanzos y huevo
duro, lenguado a la grenoblesa, carrilleras de cerdo al vino y bollitos
cruzados r...
Vieiras al Horno
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Vieiras al Horno. La última receta del año pasado fueron las Vieiras a la
Gallega y en esta ocasión vamos a despedir el año con otra receta de
vieiras al...
El bizcocho de limón más esponjoso del mundo
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No podía dejar de compartir esta receta del Bizcocho de Limón más
Esponjoso del Mundo aquí en mi blog, pues en mi perfil de Instagram ha sido
una recet...
Pan semiintegral con nueces
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Creo que en el blog tendría que abrir una nueva categoría, la de mis panes
de desayuno. Son los panes que elaboro más a menudo, diferentes recetas y
fórm...
Sopa de Pollo
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Este oro líquido obtenido de la lenta cocción del pollo en agua con
verduras y hierbas es una de las medicinas mas antiguas y tradicionales
para reponernos...
Si ya me gusta la ensaladilla rusa, no os podéis imaginar lo rica que está es…
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