Las 16 mejores recetas de la cocina portuguesa
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[image: Las 16 mejores recetas de la cocina portuguesa]
La *cocina portuguesa* tiene una rica historia llena de influencias. Una de
sus virtudes más des...
Tortilla de Calabacín
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Ya de vuelta del descanso veraniego os traigo esta* Tortilla o tortillón*,
y lo digo porque quise doblarla por la mitad y me resultó imposible debido
a...
Bizcochito rico y saludable. AIRFRYER
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¿Porqué no puedes dejar pasar este bizcochito rico? El Bizcochito rico y
saludable. AIRFRYER es un bizcocho de sabor intenso y muy nutritivo, con
una mig...
Ensalada de ciruelas con queso y pimienta negra
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[image: receta ensalada ciruelas queso pimienta]Una ensalada de ciruelas
con queso y pimienta negra es justo lo que necesitas cuando aprieta el
calorcete p...
DORADA AL HORNO
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Uno de los pescados blancos por excelencia es la dorada. De cabeza grande,
redondeada y labios gruesos es fácilmente distinguible en las pescaderías
p...
PODCAST RADIO VOZ 30 DE AGOSTO
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Marcos Granda el «camarero» con 6 restaurantes y 7 estrellas Michelin
reabre Skina en Marbella. Vuelve el Jardín de Alhambra con música,
talleres, gastrono...
COGOLLOS EN SALSA CON ANCHOAS
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Como aún nos queda mucho verano y siguiendo mi teoría de que en esta época
del año hay que encender la cocina lo menos posible, estos cogollos en
salsa co...
Cómo mantener la frescura de los alimentos
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Mantener los alimentos frescos es una cuestión de sabor, de salud y
economía.
En la vida cotidiana, el desperdicio de alimentos es un problema
signi...
Totoro Cheesecake
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La cultura japonesa es algo que nos puede parecer lejano a simple vista.
Sin embargo, hemos estado rodeados de pinceladas de esta cultura sin
saberlo muc...
Helado de caramelo, ¡con salsa toffee casera!
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¡Vivan los helados! Seguimos en pleno verano y el helado sigue siendo el
rey de los postres en esta época. Por eso, para los amantes de los helados
caseros...
Cheesecake Sueño de Sakura
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Hoy vengo con una receta muy especial para celebrar mi cumpleaños con todos
vosotros. Lamentablemente, no tiene un origen específico, ya que es una
creac...
Concurso de sartenes Lecuine
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Esta publicación es cortesía de webos fritos
Lecuine.com y webosfritos.es organizan en España el primer concurso de
cocina online #SartenesLecuine, en el...
Tosta de tartar de atún con aguacate
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Os traigo una deliciosa y sencilla tosta de tartar de atún que he preparado
con unas láminas de hojaldre caramelizado. El contraste del tartar con el
cr...
Bacalao en salsa de tomate
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Hoy quiero compartir con vosotros esta receta. ¿Sabéis lo buenísima que
está? Es deliciosaaaaaaa. En casa el bacalao es de los pescados que menos
usamos....
Calamares encebollados
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CALAMARES ENCEBOLLADOS PARA MOJAR PAN. Ingredientes: 2 cebollas, 60 ml de
aceite de oliva, 2 dientes de ajo, perejil, 3 cucharadas más de aceite de
oliva...
Slow Food, Fast Cars de Massimo Bottura
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En Casa Maria Luigia, el pasado choca con lo contemporáneo, y las recetas
incluyen variaciones estacionales, así como información sobre el origen de
los pl...
Huevos rellenos de brandada de bacalao
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Aunque parecía que los huevos rellenos habían quedado en el olvido,
últimamente no puedo evitar notar que están volviendo con […]
Cómo hacer un guiso de arroz
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[image: Cómo hacer un guiso de arroz] Hoy preparamos un guiso de arroz, una
receta de arroz caldoso, muy sencilla de preparar y muy deliciosa. ¿Quién
no …
...
Menú semanal de El Comidista (17 a 23 de abril)
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Ensalada de endivias y salmón, espinacas salteadas con garbanzos y huevo
duro, lenguado a la grenoblesa, carrilleras de cerdo al vino y bollitos
cruzados r...
Vieiras al Horno
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Vieiras al Horno. La última receta del año pasado fueron las Vieiras a la
Gallega y en esta ocasión vamos a despedir el año con otra receta de
vieiras al...
El bizcocho de limón más esponjoso del mundo
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No podía dejar de compartir esta receta del Bizcocho de Limón más
Esponjoso del Mundo aquí en mi blog, pues en mi perfil de Instagram ha sido
una recet...
Pan semiintegral con nueces
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Creo que en el blog tendría que abrir una nueva categoría, la de mis panes
de desayuno. Son los panes que elaboro más a menudo, diferentes recetas y
fórm...
Sopa de Pollo
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Este oro líquido obtenido de la lenta cocción del pollo en agua con
verduras y hierbas es una de las medicinas mas antiguas y tradicionales
para reponernos...
Hoy retorno con un clásico: Espaguetis a la Amatriciana, pasta con una sals…
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