Ven a la Cocina

Llego a tiempo con el postre para Navidad : este año una tarta de turrón, elaborada con turrón blando o turrón de Jijona. Quienes me conocéis o conocéis

El rollo o brazo de gitano salado es una magnífica forma de presentar un plato en una mesa festiva como las que preparamos en estas fechas Navideñas;

Puerros a la plancha con queso. Si hay una hortaliza que me gusta y que es imprescindible en mi cocina, esa es el puerro; es raro el guiso que no llev