#desayuno, #merienda Coulant de pistacho El coulant de pistacho es un bizcocho pequeño que se sirve caliente y cuyo interior debe estar líquido; es una variación del famoso coulant de chocola sábado, 21 de diciembre de 2024 Compartir
#carne, #cena Lomo de cerdo relleno Quien sigue el blog sabe de mi gusto por rellenar piezas de carne, como este lomo de cerdo, sobre todo en estas fechas que tenemos ya encima; son vers jueves, 12 de diciembre de 2024 Compartir
#aperitivo, #cena Aperitivo de mejillón sobre crema de escabeche Si te gustan los mejillones y quieres quedar bien con poco esfuerzo, esta es tu receta : aperitivo de mejillón sobre crema de escabeche, un entrante se lunes, 9 de diciembre de 2024 Compartir
#arroz, #cena Arroz enjoyado persa En la pasada fiesta de Epifanía, los Reyes Magos me trajeron un libro precioso, "Persiana. Recetas de Oriente Próximo y más allá" —según rez domingo, 17 de noviembre de 2024 Compartir
#desayuno, #merienda Tarta de calabaza (Pumpkin Pie) La calabaza es uno de los productos estrella del otoño y aunque, actualmente, casi durante todo el año podemos encontrarla en nuestras fruterías, sí e domingo, 3 de noviembre de 2024 Compartir
#aperitivo, #cena Pulpo a la gallega sobre ensaladilla de langostinos Si ya me gusta la ensaladilla rusa, no os podéis imaginar lo rica que está esta versión con langostinos y pulpo, uniendo el sabor de unos langostinos domingo, 13 de octubre de 2024 Compartir
#desayuno, #merienda Bizcocho de calabaza Llegó el otoño, mi estación favorita, con su luz ocre y sus colores cálidos, con lluvia, con olor a tierra mojada y paisaje naranja que deja una alfom viernes, 4 de octubre de 2024 Compartir
#Asturias, #pescado Calamares afogaos (calamares ahogados) De nuevo la cocina asturiana llama a mi puerta para presentar hoy mis calamares afogaos, una receta sencilla, pero no por ello menos sabrosa, para un domingo, 29 de septiembre de 2024 Compartir
#carne, #cena Espaguetis a la Amatriciana Hoy retorno con un clásico: Espaguetis a la Amatriciana, pasta con una salsa de tomate especialmente aderezada con tocino o panceta, guindilla y algún domingo, 25 de agosto de 2024 Compartir