Ven a la Cocina

El <em> boeuf Bourguignon</em> es un plato tradicional de la cocina francesa que evolucionó desde las cocinas más humildes de épocas pasadas como plato de aprov

Las patatas rellenas de carrilleras o más bien, diría yo, falsas patatas , son un plato basado en una cocina muy tradicional, donde un guiso cualquiera

Hoy presento como plato principal un magret de pato con salsa chimichurri; tras un espléndido viaje por la Occitania francesa que me ha llevado por lu

La auténtica receta italiana de salsa carbonara que acompaña a nuestra pasta de hoy es conocida por casi todo el mundo; repasando recetas e incluso re

Me levanto hoy domingo disfrutando de un paisaje nevado que no deja la puerta abierta a esta primavera que pretende entrar sin hacer mucho ruido; desl

Quien sigue el blog sabe de mi gusto por rellenar piezas de carne, como este lomo de cerdo, sobre todo en estas fechas que tenemos ya encima; son vers

Hoy retorno con un clásico: Espaguetis a la Amatriciana, pasta con una salsa de tomate especialmente aderezada con tocino o panceta, guindilla y algún