Ven a la Cocina

Llego a tiempo con el postre para Navidad : este año una tarta de turrón, elaborada con turrón blando o turrón de Jijona. Quienes me conocéis o conocéis

El rollo o brazo de gitano salado es una magnífica forma de presentar un plato en una mesa festiva como las que preparamos en estas fechas Navideñas;

Puerros a la plancha con queso. Si hay una hortaliza que me gusta y que es imprescindible en mi cocina, esa es el puerro; es raro el guiso que no llev

El chocolate y la naranja forman una pareja perfecta, tanto es así que hay muchos postre s en los que se mezclan estos dos ingredientes para conseguir

Es casi obligado hablar de setas de temporada en cocina cuando es otoño; la variedad, la disponibilidad y el sabor que nos ofrecen hacen que nuestras

El otoño ha vuelto un año más y nos encanta que lo haga con esos colores que adornan nuestros caminos, nuestros pueblos y ciudades y que nos despiden

Esta tarta que presento hoy, la tarta de los tres chocolates, es una de las más fáciles que conozco y que además tiene un resultado tan bonito y apete

Creo que casi todo el mundo hemos oído hablar del hummus, esa pasta hecha a base de garbanzos que nos transporta a gastronomías diferentes a la nuestr