Flores de alcachofa a la plancha con virutas de jamón

Muhammara (Mhammara) o crema de pimientos y nueces

Tarta tatin de peras

Pechuga de pavo rellena con guarnición de cebollitas glaseadas

Ensalada de lombarda, granada y remolacha

Crema de queso con tomates secos y tapenade de aceitunas negras