#cena, #navidad Bacalao con costra de mayonesa de pera y avellanas Bacalao con costra de mayonesa de pera y avellanas para celebrar que hoy ha caído la primera nevada de la temporada y, aunque no ha durado mucho la ni domingo, 21 de diciembre de 2025 Compartir
#cena, #navidad Crema de carabineros Empezar una cena o comida festivas con una buena crema de carabineros es un acierto pleno; a partir de este entrante o principal, abriremos boca al re domingo, 7 de diciembre de 2025 Compartir
#desayuno, #merienda Bica gallega. Bizcocho tradicional de Galicia La bica gallega es un postre tradicional y muy conocido en tierras del Nordeste de España; su fácil elaboración da como resultado un bizcocho jugoso, miércoles, 26 de noviembre de 2025 Compartir
#desayuno, #merienda Tarta Guinness de chocolate Hace un par de semanas he visto la serie “ House of Guinness ”, inspirada en la historia de la familia Guinness y su empresa cervecera; una serie origin miércoles, 12 de noviembre de 2025 Compartir
#Asturias, #carne Patatas rellenas de carrilleras y salsa de vino tinto sobre crema de queso Las patatas rellenas de carrilleras o más bien, diría yo, falsas patatas , son un plato basado en una cocina muy tradicional, donde un guiso cualquiera lunes, 10 de noviembre de 2025 Compartir
#desayuno, #merienda Bizcocho glaseado de limón Si te gusta tanto como a mí el sabor cítrico en los bizcochos, esta es tu receta. Un bizcocho de limón con su cubierta glaseada, con un intenso sabor sábado, 27 de septiembre de 2025 Compartir
#carne, #cena Magret de pato con salsa chimichurri Hoy presento como plato principal un magret de pato con salsa chimichurri; tras un espléndido viaje por la Occitania francesa que me ha llevado por lu domingo, 21 de septiembre de 2025 Compartir
#desayuno, #merienda Tarta de masa filo con nectarinas La receta que presento hoy es una tarta de masa filo con nectarinas, espléndida combinación de una masa dulce deliciosa y crujiente con una fruta lige martes, 12 de agosto de 2025 Compartir